- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Receitas
- Garrafeira
- Decoração e Jardim
- Gravidez e Bebé
- Animais
- Lojas
- Continente Online
- Mundo Continente
Receitas
Ver tudo em receitasGarrafeira
Ver tudo em garrafeiraDecoração e Jardim
Ver tudo em decoração e jardimGravidez e Bebé
Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animaisRisoto de Frango
40 min | Prep: 20 min
Médio
4 pessoas
Económico
À procura de uma refeição cremosa e cheia de sabor? Este risoto de frango é simples, reconfortante e perfeito para qualquer ocasião.
Se é fã de receitas de risoto, veja também Risoto de Abóbora ou Risoto de Camarão.
Ingredientes
- 1 c. sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 250 g de frango em cubos
- 200 g de arroz risoto arbório
- 200 ml vinho branco
- 1 caldo de galinha
- 40 g de queijo parmesão ralado
- 1 c. café de sal
- Pimenta q.b.
- 12 tomates cereja em metades
- Manjericão fresco q.b.
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Num tacho, coloque o azeite, a cebola e o alho picados e o frango cortado em cubos. Deixe refogar. Junte o arroz, acrescente o vinho branco e deixe evaporar.
-
2.
Vá juntando o caldo de galinha pouco a pouco até que o arroz esteja no ponto.
-
3.
Quando o arroz estiver cozido, junte-lhe o queijo parmesão ralado, tempere com sal e pimenta preta e, por fim, junte os tomates cereja.
-
4.
Sirva de seguida, enformando, se desejar, com um aro de inox e decore com manjericão fresco e tomate cereja.
Hoje
Dia com esta receita
Dias com receitas