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Ver tudo em animaisPão Recheado com Camarão
50 min | Prep: 25 min
Fácil
6 pessoas
Médio
Uma entrada irresistível e cheia de sabor! Este pão recheado com camarão é cremoso, reconfortante e perfeito para partilhar em momentos especiais.
Experimente também o Pão Recheado com Queijo e Linguiça ou o Pão Recheado Vegetariano.
Ingredientes
- 1 pão alentejano
- 300 ml de leite
- 1 c. sopa de azeite
- 2 cebola laminadas
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho picados
- 300 g de cenoura ralada
- 1 c. café de sal
- Pimenta q.b.
- 400 g de miolo de camarão
- 50 g de queijo parmesão
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Corte uma “tampa” no pão.
-
2.
Retire-lhe o miolo, corte-o em pedaços pequenos para uma tigela e cubra com o leite. Reserve.
-
3.
Aqueça o azeite numa frigideira e refogue as cebolas laminadas e o louro.
-
4.
Junte os alhos picados e as cenouras raladas, tempere com o sal e pimenta e cozinhe por 3 minutos.
-
5.
Adicione o miolo do pão juntamente como leite e envolva de novo.
-
6.
Junte o camarão e mexa até ficar homogéneo.
-
7.
Disponha o preparado no interior do pão, polvilhe com o parmesão e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 20 minutos para gratinar.
-
8.
Sirva de imediato.
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