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Ver tudo em animaisOmelete Recheada
15 min | Prep: 10 min
Médio
2 pessoas
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A omelete recheada é uma refeição rápida, versátil e deliciosa — perfeita para aproveitar sobras ou criar uma combinação cheia de sabor com os seus ingredientes preferidos.
Se procura mais receitas de omelete, veja também a versão simples de Omelete ou a nossa receita de Omelete de Legumes.
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 claras
- 1 c. café de sal
- Pimenta q.b.
- 1 c. chá de azeite
- Cenoura ralada q.b.
- 100 g de frango desfiado cozido
- 4 c. sopa de ricota light
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Bater 2 ovos com 1 clara (por dose) e temperar com sal e pimenta.
-
2.
Aquecer uma frigideira com um pouco de azeite e tipos os ovos. Deixar cozinhar de ambos os lados até a omelete ficar pronta.
-
3.
Dispor num prato e rechear com cenoura ralada, metade do frango desfiado e metade do queijo ricota. Servir de imediato e temperar com mais pimenta se desejar.
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