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Ver tudo em animaisBagels com Ovos Mexidos
15 min | Prep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Perfeitos para um pequeno-almoço caprichado ou um brunch demorado, estes bagels com ovos mexidos combinam o conforto dos ovos cremosos com a textura macia do pão. Simples, deliciosos e sempre uma boa ideia!
Se procura receitas ideias como esta, veja também Crepioca ou Panquecas de Banana.
Ingredientes
- 4 bagels inteiros
- 6 ovos
- 1 c. sopa de azeite
- 1 c. café de sal
- Pimenta, q.b.
Informação nutricional
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Cortar os bagels ao meio e levar a torrar/tostar.
-
2.
Bater os ovos numa taça.
-
3.
Aquecer um fio de azeite numa frigideira e juntar os ovos. Temperar com sal e pimenta, mexer até obter a consistência desejada.
-
4.
Dividir os ovos mexidos pelos bagels e cobrir com a outra metade do bagel.
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