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Ver tudo em animaisMassada de Lulas
35 min | Prep: 20 min
Fácil
5 pessoas
Médio
Uma receita reconfortante e cheia de sabor do mar, perfeita para um almoço em família ou para os dias em que apetece algo simples mas especial.
Veja também a nossa receita de Massada de Pescada ou de Peixe e Camarão.
Ingredientes
- 400 g de argolas de lulas
- Sumo de 1 limão
- Pimenta q.b.
- Hortelã picada q.b.
- 1 c. sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 2 tomates em cubos
- 100 ml de polpa de tomate
- 100 ml vinho branco
- Caldo de marisco q.b.
- 250 g massa cotovelinhos
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Marine primeiro as lulas com sumo de 1 limão, tempere com pimenta e hortelã picada. Reserve.
-
2.
Numa panela refogue a cebola com o alho e o azeite. Coloque as lulas marinadas. Envolva bem e junte o tomate em pedaços, pimento, polpa, vinho branco e o caldo de marisco. Deixe apurar.
-
3.
Adicione a massa e deixe cozer em lume brando.
-
4.
Quando a massa estiver cozida sirva com a hortelã fresca.
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