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Ver tudo em animaisLombinho de Porco com Farinheira e Castanhas
65 min | Prep: 10 min
Médio
6 pessoas
Médio
O lombinho de porco com farinheira e castanhas é um prato rico e reconfortante, que combina sabores intensos e tradicionais da cozinha portuguesa numa refeição perfeita para dias especiais.
Se é fã de receitas com carne de porco, veja também Lombo de Porco com Presunto ou Lombo de Porco Estufado.
Ingredientes
- 1 cebola laminada
- 1 lombinho de porco com farinheira e castanhas
- 45 ml de vinho branco
- Arroz de ameixas q.b.
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Disponha a cebola laminada num tabuleiro de ir ao forno e disponha o lombinho por cima.
-
2.
Regue com vinho branco e tape com papel alumínio. Leve ao forno a 160ºC por 50 a 55 minutos. Se necessário nos últimos minutos retire o papel alumínio.
-
3.
Sirva de imediato e acompanhe com arroz de ameixa.
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