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Ver tudo em animaisBife de Atum de Cebolada
30 min | Prep: 15 min
Fácil
2 pessoas
Médio
O bife de atum de cebolada é um prato típico e cheio de sabor, onde o peixe ganha intensidade com o refogado de cebola, resultando numa refeição simples e deliciosa.
Se procura mais receitas com atum, veja também Lasanha de Atum ou Massa com Atum.
Ingredientes
- 2 bifes de atum
- 1 c. café de sal
- Pimenta q.b.
- Sumo de 1 limão
- 1 fio de azeite
- 6 dentes de alho esmagados
- 1 folha de louro
- 2 cebolas em rodelas
- 1 pimento vermelho em juliana
- 1 tomate pelado
- 50 ml de vinho branco
- Batatas cozidas q.b.
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Temperar os bifes de atum com sal, pimenta e regar com sumo de limão. Reservar.
-
2.
Numa frigideira colocar um fio de azeite e adicionar os dentes de alho e o louro. Deixar fritar.
-
3.
Adicionar a cebola, o pimento, o tomate pelado e o vinho branco e deixar estufar.
-
4.
Dispor os bifes de atum e deixar cozinhar por 15 minutos.
-
5.
Servir os bifes de atum com cebolada acompanhado com batata cozida.
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