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Ver tudo em animaisTandoori
85 min | Prep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Económico
O tandoori é um prato indiano vibrante e cheio de sabor, conhecido pelo seu tempero aromático e pela cor intensa resultante da mistura de especiarias e iogurte. Perfeito para quem adora sabores exóticos e marcantes.
Ingredientes
- 500 g de peito de frango em cubos
- 2 iogurtes naturais
- 2 c. chá de caril tandoori
- 10 g de gengibre ralado
- 1 dente de alho picado
- Sumo de 1 lima
- 200 g de Arroz basmati
Preparação
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1.
Numa taça colocar o frango em cubos e juntar o iogurte, o caril, o gengibre e o alho e misturar. Deixar marinar por 1 hora.
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2.
Aquecer uma frigideira e dispor o frango, deixar cozinhar por 10 minutos.
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3.
Regar com sumo de 1 lima e misturar.
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4.
Servir o arroz basmati previamente cozido, servir o frango tandoori por cima e decorar com gomos de lima.
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