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Ver tudo em gravidez e bebéAnimais
Ver tudo em animaisSalada de Queijo Fresco
20 min | Prep: 15 min
Fácil
4 pessoas
Económico
Esta Salada de Queijo Fresco é uma opção leve, refrescante e cheia de equilíbrio, perfeita para quem procura uma refeição simples, nutritiva e cheia de sabor natural.
Se procura mais receitas de saladas, veja também Salada de Pêssego ou Salada Grega.
Ingredientes
- 100 g de rúcula
- 1/2 pepino às rodelas
- 1/2 cebola roxa laminada
- 1 laranja em gomos
- 1 queijo fresco esfarelado
- 1 punhado de pinhões
- Salsa picada q.b.
- 1 c. café de sal
- Pimenta q.b.
- 1 c. sopa de azeite
- 1 c. sopa de mel
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Coloque numa saladeira a rúcula, o pepino às rodelas, a cebola roxa laminada, a laranja em gomos, o queijo fresco esfarelado, os pinhões e a salsa picada.
-
2.
Tempere com sal, pimenta, azeite e mel.
-
3.
Envolva tudo delicadamente até ficar bem misturado.
-
4.
Sirva a salada de queijo fresco de imediato.
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