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Ver tudo em animaisRabanadas Vegan
20 min | Prep: 15 min
Fácil
6 pessoas
Económico
O tradicional doce de Natal, que tem espaço à mesa de quase todos os portugueses por esta época, uma receita de Natal aqui apresentada em versão vegan.
Experimente esta receita, com o passo a passo e conheça outras sobremesas vegan para fazer neste dia, como um cheesecake vegan ou bolo vegan, perfeitas para partilhar.
Ingredientes
- 300 ml de bebida vegetal de soja
- 3 cascas de limão
- 2 c. sopa de xarope de agave
- 1 c. sopa de amido de milho
- 1 c. café de curcuma
- 1 c. café de canela em pó
- Fatias de pão de forma q.b.
- 1 c. sopa de azeite
- Canela em pó q.b.
- Açúcar Mascavado q.b.
Preparação
-
1.
No processador, coloque a bebida vegetal de soja, as cascas de limão, o xarope de agave, o amido de milho, a curcuma e a canela em pó. Triture até obter uma mistura homogénea.
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2.
Disponha as fatias de pão numa travessa e regue-as com a mistura preparada, deixando absorver bem.
-
3.
Aqueça uma frigideira com o azeite e disponha as rabanadas, deixando dourar de ambos os lados. Repita o processo com as restantes fatias.
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4.
Misture açúcar mascavado e canela em pó e passe as rabanadas nessa mistura.
-
5.
Sirva as rabanadas vegan ainda quentes.
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