Chef Chakall
Com raízes argentinas, é um cozinheiro aventureiro e cosmopolita que funde influências de todo o mundo com ingredientes portugueses, mantendo uma cozinha honesta, criativa e repleta de alma.
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Ver tudo em animaisComece por colocar 100 g de manjericão fresco numa picadora.
Junte um dente de alho, sal, 40 g de pinhões, 100 ml de azeite, 40 g de queijo parmesão ralado, dois cubos de gelo e triture tudo até obter um molho homogéneo.