Sónia e Diogo, autores do food blogue The Healthy Sins
Ingredientes
400 g de melão em cubos
300 g de iogurte grego ligeiro
Sumo de 1 limão
Folhas de hortelã q.b.
Informação nutricional
Valores por porção
Calorias
180KCAL
Lípidos
1,21g
Saturados
0,71g
Hidratos
38,42g
Proteínas
2,95g
Açúcares
36,92g
Fibras
1,21g
Sal
0,06g
Utensílios úteis
Travessa
Preparação
1.
Para preparar o seu gelado de melão caseiro, corte o melão em cubos, coloque-os num tabuleiro e leve-os ao congelador por cerca de 4 horas, até ficarem bem congelados.
2.
Coloque-os num robô de cozinha juntamente com os restantes ingredientes e triture tudo no turbo, até ficar homogéneo.
3.
Empurre para baixo com uma espátula o que fica as paredes e triture novamente.
4.
Coloque o gelado de melão e hortelã num recipiente de metal e leve ao congelador até ficar novamente congelado. Sirva de seguida.
