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Ver tudo em animaisClafoutis de Cereja
50 min | Prep: 15 min
Fácil
8 pessoas
Médio
Simples, elegante e com um sabor irresistível — o clafoutis de cereja é uma sobremesa francesa que conquista pelo contraste entre a massa leve e as frutas sumarentas. Uma verdadeira delícia para servir morno ou fresco!
Se procura mais receitas de sobremesa com fruta, veja também Tarte de Cereja ou Strudel de Maçã.
Ingredientes
- 100 g de farinha de trigo
- 1 c. café de fermento em pó
- 3 ovos
- 90 g de açúcar amarelo
- 35 ml de azeite
- 180 ml de bebida vegetal
- Raspa de 1 limão
- 300 g de cerejas sem caroço
- Açúcar em pó q.b.
Utensílios úteis
Preparação
-
1.
Misture a farinha com o fermento, os ovos, o açúcar amarelo, o azeite, o leite vegetal, a raspa de limão até obter uma mistura homogéneo.
-
2.
Unte uma taça de forno com azeite, disponha as cerejas sem caroço e verta o preparado anterior. Leve ao forno a 180ºC por 30 a 35 minutos.
-
3.
Sirva o clafoutis de cereja e decore com açúcar em pó.
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