Chef Chakall
Com raízes argentinas, é um cozinheiro aventureiro e cosmopolita que funde influências de todo o mundo com ingredientes portugueses, mantendo uma cozinha honesta, criativa e repleta de alma.
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Ver tudo em animaisNum tacho com água a ferver, coza 1kg de batatas com sal, durante 8 a 10 minutos.
De seguida, cubra com sal grosso o fundo de uma assadeira.
Assim que as batatas estiverem cozidas, escorra-as e coloque-as na assadeira.
Leve ao forno a 180ºC, até as batatas ficarem douradas.